Disculpa por la franqueza, pero las estatinas apestan.
Causan dolor muscular, daño muscular, daño
hepático, problemas digestivos, pérdida de memoria y niveles altos de azúcar en
la sangre, entre otros efectos secundarios.
Además, reducen los niveles del
antioxidante coenzima Q10 en su cuerpo, que nos protege del envejecimiento y
las enfermedades.
Entonces, ¿por qué las toman cientos de
millones de personas?
Bueno, porque muchas personas tienen
colesterol alto que puede ponerlas en riesgo de sufrir problemas de salud
graves, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Y no saben cómo
bajar el colesterol sin estatinas. Tal vez tú eres uno de ellos.
Si es así, sigues tomando un medicamento
que te hace sentir mal y tiene todos estos riesgos, porque no quieres dejar tu
colesterol alto sin tratar y terminar en la sala de emergencias recuperándose
de un ataque al corazón.
Estás atrapado entre la espada y el frasco
de estatinas.
Pero, ¿y la dieta?
Seguro que has oído que una dieta
saludable puede reducir el colesterol. Hay tantos consejos contradictorios
sobre lo que es "saludable". Es un juego de adivinanzas. ¿Cómo sabes
si estás comiendo lo correcto para bajar el colesterol y dejar las estatinas de
una vez por todas?
Te alegrará saber que tengo una respuesta
para ti. Hay una dieta que reduce el colesterol tanto como algunas estatinas,
lo que significa que podría ser la clave para dejar esas molestas píldoras para
siempre.
El potencial reductor del colesterol de la dieta portfolio
La Dieta Portfolio es una forma
efectiva de reducir el colesterol (y mejorar otras áreas de la salud), pero no
mucha gente lo sabe. Eso no es porque sea una nueva moda. Ha existido durante
más de 15 años, pero ha logrado evitar el centro de atención más que otras
dietas para combatir enfermedades como la dieta mediterránea, la dieta DASH, la
dieta MIND e incluso la solución mediterránea de la dieta DASH.
Las investigaciones muestran que la Dieta
Portfolio principalmente basada en plantas puede reducir el colesterol de
manera rápida y efectiva. Una revisión de 2018 de siete ensayos clínicos
encontró que seguir la Dieta Portfolio (combinada con una dieta baja en
grasas saturadas) durante entre 4 y 24 semanas redujo el colesterol en un 27%.
¿Adivina qué? Ese es el mismo resultado
que obtiene con las estatinas en dosis bajas, ¡sin agotar las reservas de la
valiosa CoQ10! También bajó:
·
Triglicéridos
·
Presión sanguínea
·
Proteína C reactiva (un
marcador de inflamación)
Con base en su capacidad para hacer todas
estas cosas maravillosas para tu cuerpo, los investigadores determinaron que
redujo el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas en los próximos 10 años
en un 13%.
Poniendo a prueba la dieta portfolio
Entonces, ¿deberías probar la Dieta del
Portafolio? Si realmente quieres reducir el exceso de colesterol y dejar las
estatinas, vale la pena intentarlo. Pero ten cuidado, podría ser una transición
difícil, especialmente si eres carnívoro.
La dieta Portfolio se basa en alimentos vegetales. Si normalmente comes 2000 calorías por día, así es como se vería la Dieta Portfolio para ti:
·
Proteína vegetal (50 gramos al
día): tofu, leche de soja, frijoles, lentejas, tempeh, edamame, etc.
·
Frutos secos (45 gramos al
día): nueces, almendras, anacardos, pecanas, pistachos, básicamente todos,
incluso los cacahuetes. Las mantequillas de nueces también cuentan.
·
Fibra soluble viscosa (20
gramos al día): espárragos, avena, coles de Bruselas, cebada, berenjena, okra,
manzanas, bayas, linaza, naranjas y psyllium.
·
Esteroles vegetales (2 gramos
al día): germen de trigo, salvado de trigo, maní, aceite de oliva, almendras y
coles de Bruselas. También puede obtenerlos en alimentos fortificados o
suplementos.
Ahora, puede comer carne y otros productos
animales de vez en cuando y aun así obtener algunos beneficios. Pero la
investigación muestra que cuanto más estrictamente se adhiera a la filosofía
basada en plantas de la Dieta Portfolio, mejores serán sus resultados. Y
antes ppodrás dejar las estatinas.
Jenny
Smiechowski
Fuente: The statin alternative that lowers cholesterol just as much
Bibliografía
1.
Taking Stock of the Portfolio Diet — Berkley Wellness
2.
Statin side effects: Weigh the benefits and risks —
Mayo Clinic
3.
Fiber Can Help You Lose Weight — But Only A Specific Type —
Healthline
4.
Top
15 sources of plant-based protein — Medical News Today
5.
Lower Your Cholesterol with Plant Sterols and Stanols —
Joslin Diabetes Center
